Trà xanh và cà phê đều là đồ uống quen thuộc để khởi đầu ngày mới nhưng lựa chọn loại nào tốt hơn phụ thuộc vào mục tiêu và thể trạng của mỗi người.
Đều chứa caffeine và chất chống oxy hóa, song trà xanh và cà phê khác nhau về hàm lượng caffeine cũng như tác động đến sự tỉnh táo, giấc ngủ và sức khỏe tổng thể. Hiểu rõ sự khác biệt này giúp bạn lựa chọn thức uống phù hợp vào mỗi buổi sáng.
Cà phê giúp tỉnh táo nhanh hơn
Theo Eatingwell, cà phê chứa nhiều caffeine hơn trà xanh. Một cốc cà phê pha (khoảng 240 ml) thường cung cấp khoảng 80-100 mg caffeine, trong khi cùng lượng trà xanh chỉ chứa khoảng 30-50 mg.
Nhờ hàm lượng caffeine cao, cà phê giúp cải thiện sự tỉnh táo, tăng khả năng tập trung, giảm cảm giác mệt mỏi và có thể hỗ trợ nâng cao hiệu suất tập luyện vào buổi sáng. Tiêu thụ lượng caffeine vừa phải còn có thể cải thiện tâm trạng và khả năng nhận thức.
Trà xanh phù hợp người dễ mất ngủ hoặc lo âu
Ngoài caffeine, trà xanh còn chứa L-theanine - một axit amin có tác dụng tạo cảm giác thư giãn mà không gây buồn ngủ. Sự kết hợp giữa L-theanine và lượng caffeine vừa phải giúp tăng khả năng tập trung nhưng ít gây bồn chồn hay hồi hộp hơn cà phê.
Theo Healthline, những người nhạy cảm với caffeine, thường xuyên lo âu, tim đập nhanh hoặc khó ngủ có thể phù hợp với trà xanh hơn. Loại đồ uống này cũng ít gây kích thích hệ thần kinh nên giúp duy trì sự tỉnh táo ổn định thay vì tạo cảm giác "bùng năng lượng" như cà phê.
Cả hai đều giàu chất chống oxy hóa
Không chỉ giúp tỉnh táo, cả trà xanh và cà phê đều cung cấp polyphenol - nhóm chất chống oxy hóa có khả năng giảm viêm và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.
Các nghiên cứu cho thấy người thường xuyên uống cà phê hoặc trà có nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính thấp hơn so với người không sử dụng. Đặc biệt, uống cà phê điều độ có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường type 2, gan nhiễm mỡ và suy giảm nhận thức.
Trong khi đó, trà xanh nổi bật nhờ nhóm catechin, đặc biệt là EGCG - hợp chất được nghiên cứu nhiều về khả năng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm viêm và cải thiện chuyển hóa.
Nên chọn loại nào vào buổi sáng?
Theo các chuyên gia, không có loại đồ uống nào vượt trội hơn hẳn, bởi trà xanh và cà phê đều mang lại những lợi ích riêng. Nếu cần tỉnh táo nhanh, chuẩn bị tập luyện hoặc làm việc đòi hỏi sự tập trung cao, cà phê là lựa chọn phù hợp hơn nhờ hàm lượng caffeine cao. Ngược lại, nếu dễ hồi hộp, lo âu, nhạy cảm với caffeine hoặc muốn duy trì sự tỉnh táo nhẹ nhàng trong nhiều giờ, trà xanh có thể là lựa chọn tốt hơn.
Dù chọn loại nào, các chuyên gia đều khuyến nghị không nên tiêu thụ quá 400 mg caffeine mỗi ngày đối với người trưởng thành khỏe mạnh và nên uống vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều để hạn chế ảnh hưởng đến giấc ngủ. Điều quan trọng hơn cả là duy trì lượng vừa phải và xây dựng chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh.
Bên cạnh đó, lợi ích của cả trà xanh và cà phê có thể giảm đáng kể nếu thêm nhiều đường, siro hoặc kem béo. Vì vậy, nên uống nguyên chất hoặc chỉ thêm một lượng nhỏ sữa ít béo nếu cần.
Bảo Bảo (Tổng hợp)