Trả lời:
Mỗi bệnh ung thư khác nhau lại có diễn tiến và biểu hiện khác nhau. Do đó, thói quen ăn uống của mỗi người bệnh cũng sẽ bị ảnh hưởng. Phần lớn người bệnh ung thư đều gặp khó khăn về việc ăn uống do triệu chứng hoặc tác dụng phụ trong quá trình điều trị tác động. Song chế độ dinh dưỡng cân bằng, lành mạnh rất quan trọng cho người bệnh.
Vào ngày Tết, mâm cỗ của nhiều gia đình thường có nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như bánh chưng, giò, chả. Bánh chưng, bánh tét là món ăn đặc trưng, được chế biến từ gạo nếp, nhiều calo, nhất là loại nhân mặn (thịt, mỡ, đậu xanh) song lại thiếu vitamin, chất xơ, có thể gây tăng cân cho người bệnh. Chúng có thể gây khó tiêu, ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa vốn đã không tốt của người bệnh ung thư.
Người bệnh vừa phẫu thuật xong, vết sẹo đang lành dần, không nên ăn bánh chưng, bánh tét. Do thành phần trong những loại bánh này (gạo nếp) có tính nóng, dẻo dễ khiến vết thương sưng, mưng mủ. Vết thương lâu lành gây viêm nhiễm, để lại sẹo xấu, sẹo lồi mất thẩm mỹ.
Bạn đang điều trị ung thư nên có chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất. Bạn hạn chế ăn bánh chưng để có cảm giác ngon miệng, tăng cường hệ miễn dịch, giảm các tác dụng phụ và nâng cao hiệu quả điều trị.
BS.CKI Nguyễn Chí Thanh
Đơn vị Ung Bướu, Phòng khám Đa khoa Tâm Anh Quận 7
| Độc giả đặt câu hỏi về bệnh ung thư tại đây để bác sĩ giải đáp |