Uống nước kiềm có phòng ngừa ung thư?

Trả lời:

Nước kiềm hay nước ion kiềm là loại nước có độ pH cao hơn nước thông thường. Độ pH của nước kiềm 8-9, nước trung tính có độ pH là 7. Nước kiềm có thể tạo ra bằng nhiều cách chẳng hạn thêm các khoáng chất kiềm như canxi, magie, kali vào nước hoặc dùng máy ion hóa để tách nước thành các thành phần có tính axit và kiềm.

Nhiều người nghĩ uống nước kiềm có thể giúp trung hòa axit trong cơ thể và phòng ngừa nhiều bệnh, trong đó có ung thư. Quan điểm này xuất phát từ giả thuyết cho rằng môi trường axit tạo điều kiện thuận lợi cho tế bào ung thư phát triển. Tuy nhiên chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh uống nước kiềm có thể phòng ngừa ung thư cũng chưa có khuyến nghị sử dụng nước kiềm như phương pháp điều trị ung thư.

Tế bào ung thư tiêu thụ nhiều glucose và sản sinh ra axit lactic, làm môi trường quanh chúng có tính axit hơn. Song không có nghĩa là môi trường axit gây ra ung thư mà ngược lại sự tồn tại của tế bào ung thư mới làm cho môi trường có tính axit. Cơ thể con người có cơ chế tự điều chỉnh để duy trì độ pH của máu trong khoảng 7,35-7,45. Nước kiềm khi vào cơ thể sẽ được trung hòa bởi axit trong dạ dày, do đó không tác động đáng kể đến độ pH của máu.

Người bệnh ung thư hiểu sai về tác dụng của nước kiềm có thể trì hoãn, bỏ qua các phương pháp điều trị tiên tiến đã được khoa học chứng minh như phẫu thuật, hóa trị, xạ trị, thuốc đích, miễn dịch... Điều trị ung thư giai đoạn tiến triển thường khó hơn, tốn kém, tỷ lệ khỏi bệnh thấp.

Bạn có thể sử dụng nước kiềm với mục đích bổ sung nước cho cơ thể chứ không nên kỳ vọng rằng có thể phòng ngừa hoặc điều trị ung thư.

Khi đã được chẩn đoán ung thư, bạn nên tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ, tái khám đầy đủ theo lịch, giữ tinh thần lạc quan, ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng. Trong đó, bạn ưu tiên rau xanh, trái cây, protein và hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, sinh hoạt điều độ, tập thể dục thường xuyên, nghỉ ngơi hợp lý, hạn chế tiêu thụ rượu bia, thuốc lá và các chất kích thích khác. Bạn cũng cần khám sức khỏe định kỳ để phát hiện sớm các dấu hiệu bất thường của cơ thể, từ đó bác sĩ can thiệp và điều trị kịp thời.

Thạc sĩ, bác sĩ Trần Ngọc Hải
Khoa Ung bướu
Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội