Trả lời:
Công dụng của cacao với phụ nữ mang thai là hỗ trợ ổn định tâm trạng, tăng cường miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón. Chất theobromine trong cacao giúp thai phụ giảm nguy cơ tiền sản giật, góp phần phòng tránh biến chứng nặng cho thai phụ và thai nhi.
Cacao cung cấp flavonoid, chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh, có lợi cho não và tim mạch. Flavonoid góp phần điều hòa nồng độ cholesterol trong thai kỳ, ổn định huyết áp. Hàm lượng chất béo bão hòa cùng khoáng chất, vitamin trong cacao có thể cân bằng cảm xúc, hỗ trợ não giảm căng thẳng, ngăn ngừa nguy cơ trầm cảm thai kỳ.
Caffein trong 100 g ca cao khoảng 230 mg, thấp hơn so với lượng caffein có trong cà phê 2-3 lần (khoảng 500-700 mg trong 100 g). Lượng caffein dưới 200 mg mỗi ngày không liên quan đến tăng nguy cơ sẩy thai hoặc sinh non ở thai phụ. Vì vậy, sử dụng cacao với liều lượng vừa đủ, tốt cho tim mạch cả người mẹ và thai nhi.
Uống quá liều lượng cho phép, hàm lượng caffeine trong cacao khiến kích thích hệ thần kinh trung ương, gây ra các tác dụng phụ tiêu cực bao gồm căng thẳng, nhịp tim nhanh, tăng lo lắng, chóng mặt, bồn chồn, đau bụng và tiêu chảy. Thai phụ dùng hơn 200 mg caffeine mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ sảy thai.
Thai phụ nên sử dụng cacao với lượng đường vừa phải tránh làm tăng đường trong máu, nguy cơ đái tháo đường thai kỳ. Mẹ bầu nên hạn chế uống ca cao quá gần giờ đi ngủ, tránh dùng cacao không rõ nguồn gốc và kém chất lượng.
Bác sĩ Trần Thị Trà Phương
Khoa Dinh dưỡng
Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội
| Độc giả đặt câu hỏi về dinh dưỡng tại đây để bác sĩ giải đáp |